Šiandien Polekėlės padalinyje vyko skonių fiesta, kurios metu visi susibūrėme gaminti troškinį kazane.
Kazanas, tradicinis katilas, puikiai tinka didelėms maisto porcijoms ruošti, o troškinys tapo tikra žvaigžde.
Procesas prasidėjo nuo šviežių ingredientų ruošimo – daržovės buvo kruopščiai supjaustytos, mėsos gabalėliai paruošti, o prieskoniai parinkti taip, kad suteiktų gilių, aromatingų skonių. Kazane troškinome mėsą kartu su morkomis , bulvėmis , svogūnais ir įvairiomis paprikomis. Į troškinį taip pat pridėjome lauro lapų, česnako ir kitų prieskonių, kurie skleidė nepakartojamą aromatą visoje aplinkoje.
Kai troškinys ėmė kunkuliuoti, visi nekantriai laukėme galutinio rezultato. Po kelių valandų lėto troškinimo, ingredientai sugėrė visą skonių turtingumą, o troškinys tapo nepaprastai gardus, minkštas ir sotus.
Tai buvo ne tik maisto, bet ir bendruomeniškumo šventė – visi dalyvavome gaminimo procese ir dalijomės maloniais pokalbiais prie stalo.
Skonių diena baigėsi sočiai ir laimingai, o troškinio kvapas ir skonis dar ilgai liks visų prisiminimuose.
